雅里数科余超：数字化帮助酒店实现利润和价值增长最佳实践
2024年6月2日，2024迈点产业链发展大会-合肥站在合肥古井假日酒店盛大举办。本次大会由迈点联合中璟酒店管理集团举办，大会集结300+酒店品牌管理方、投资人、酒店数字化专家、采购负责人、资深设计师和优秀企业创始人等全产业链领袖人士，以“聚链引领 品牌突围”为主题，推进酒店业全链协同、互促共进，激活产业链创新力，助力新质崭露，推动高质量发展。
会上，雅里数科集团董事副总裁余超以《数字化帮助酒店实现利润和价值增长最佳实践》为主题进行了分享。
图注：雅里数科集团董事副总裁余超
一、酒店品牌化连锁化趋势
当前，一二线城市的酒店增长放缓，随着部分门店老旧和竞争加剧，不少酒店逐渐退出历史舞台，在市场革新下，酒店品牌连锁化成为趋势。据中国饭店协会2024年最新发布的《中国酒店集团及品牌发展报告》显示，截至2023年12月1日，我国连锁酒店数约为9.06万家，连锁客房总规模将近676万间，连锁化率为40.95%。但与美国相比，连锁化空间仍然很大，有分析认为，中国酒店连锁化率的天花板可能在60-70%之间。
二、区域性中小品牌发展困境
不过，尽管酒店品牌化、连锁化市场很大，但连锁转化却是趋于头部品牌，这也在一定程度上给区域性中小品牌高质量发展带来了一定的问题。余超总结发现有以下几个方面：
其一是头部资源优势加大，虹吸效应明显，行业洗牌加剧。后疫情时代，酒旅行业集中度进一步提高，向头部集团和品牌聚焦，头部化、连锁化、平台化更加明显，酒店加盟市场竞争进一步加剧。
其二是存量市场供大于求，区域品牌坚持独立性，增长瓶颈前景堪忧。中型连锁酒店品牌大多偏于一隅，很难实现规模上量的增长。市场下行周期，又缺乏降本增效的有力举措。收入端、成本端面临双重不利的局面，增长乏力，前景堪忧。
其三是众多短板制约发展。缺乏稳健品牌价值模型，品牌知名度有限，开发加盟拓展难;无供应链集采优势，采购成本居高不下;会员管理直销难，对OTA较依赖;原逻辑无法博弈竞争，区域品牌估值难。
其四是数字化转型困难重重。中型连锁酒店IT投入不足，受制于思维定式、人才技术、资金资源等造成数字化转型产业升级困难。具体来看，主要包括以下四个方面：首先是认知，对数字化的价值、产品选择、建设路径、长期规划缺乏整体的认知;其次是资金，无能力投入太大资金进行整体的全方面的数字化建设;再次是人才，数字化转型专业性较强，没有合适的人才，花了钱花了时间最终效果可能也不理想;最后是时间，区域性中小品牌的发展时间窗口有限，不能频繁试错，需要快速抓住发展机遇，避免走弯路。
三、全面赋能区域性中小品牌价值提升
此时，雅里数科的价值也就此显现。余超介绍：雅里数科是具有数字科技创新能力的、致力于打造去中心化酒旅产业互联网平台的生态型科技企业。聚酒店运营管理、数字技术、供应链与组织管理为一体，是典型的国家产业互联网战略五种平台类型中的综合服务平台。
作为阿里钉钉酒旅行业第一家生态共创企业，雅里数科致力于打造数智化酒旅价值生态链，连接酒旅品牌，追求价值重塑，修复行业痛点，通过输出具有“业务数字化+组织数字化”特征的成熟效率价值模型，赋能酒旅行业营销、运营、组织、供应链等全场景，帮助酒旅企业获得品牌孪生溢价，成就品牌价值梦想。
目前，雅里数科自主研发的六大核心产品体系已实现酒店经营全场景覆盖，包括内部运营的“人、财、事、物”和外部市场经营的“人、材、市、务”，各应用间数据完全打通，为门店经营管理赋能。此外，平台赋能的酒店品牌在获客效率、运营效率、还有管理效率上都表现十分出色——成本节约率可达到30%，管理效率提升达到80%，同时会员占比、结算能力、资金归集能力等都领先于行业。
具体到落地：在获客效率上，雅里数科拥有2000万会员，集合了积分平台、营销活动、会员联名卡等营销工具，可通过分析用户和销售数据，打通抖音、小红书、异业合作等全场景营销进行精准营销引流拉新，获客率大大提升。据了解，雅里数科的会员复购率超过50%，中央渠道预定占比60%，分销渠道50+、每年BD合作20次。
在运营效率上，以钉钉为基础的经营决策及管理系统“慧系列”酒店全场景应用具有先发优势，包括“慧采购”、 “慧决策”、“慧质检”、“慧人事”、“慧预算”和“慧盘点”等，能满足酒店管理、会员运营等多元化需求。余超表示：“雅里数科还打造了以钉钉为基座的智能化办公平台——‘H-teams慧通’，从企业员工到加盟商、供应商都能在此平台线上快速组织沟通，管理和协商效率进一步提升。”
在管理效率上，雅里数科通过酒店生命周期GMS、精选猫“共享服务”平台、业财融合、共享结算中心、BI多维度数据分析、智能化协同场景帮助中小酒管提供强有力的支撑和智能化的决策。
在酒店价值上，“一是低门槛，拥有整套成熟的集团管理平台，基本无试错成本，少走弯路;二是相互成就，完善的利润和价值模型，独立运营没有攻击性;三是长期陪跑，命运共同体，运营、营销、金融、供应链等全方位支持;四是品牌独立，个性化发展;五是资本路线，上市公司换股、资本并购，也可独立走资本。”余超表示，雅里数科摒弃简单售卖系统的模式，多维度深度赋能品牌运营全场景，实现品牌价值增长。
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