培育“茶菌球”当爱好还能卖钱？医生：误食或接触都有健康隐患，不建议自行“养殖”
近日，“在茶饮料中培养菌球”成为部分年轻人追捧的新奇爱好，相关自行培养的“茶菌球”还在二手平台以15至80元不等的价格售卖。
这种看似有趣的行为背后是否暗藏健康隐患？记者采访了中心医院感染性疾病科主治医师马金铃，为市民解读相关风险。
“买瓶茶饮料，喝掉一半，然后一直放着，大约一周就会出现菌团……”近段时间，多名网友在小红书、抖音等社交平台积极分享自己培养“茶菌球”的过程。
从挑选茶饮料基底、记录菌球生长变化，到展示不同阶段的形态特征，相关话题下的分享帖累计超万条，不少视频获赞数千。网友们将其称为“新奇宠物”，认为观察菌群生长既有趣又解压。有人“养殖”的菌球当成“考研搭子”，部分博主还会分享“饲养技巧”，吸引了更多年轻人跟风尝试。
“茶菌一瓶，液体状态很好……”潇湘晨报·晨视频记者从某大型二手闲置平台搜索发现，“茶菌球”热潮正通过二手市场持续蔓延。
卖家多以“手工培养”“球体干净”为卖点，标价从15元到80元不等，部分卖家还附赠“培养指南”。商品详情页中，卖家会展示菌球的大小、形态，宣称其“看起来软软糯糯，观赏性强”，部分甚至提到“有需要研究的来”，吸引不少猎奇用户下单购买。
网友“培育”的“茶菌球”究竟是什么？长沙市中心医院感染性疾病科主治医师马金铃介绍，所谓“茶菌球”并非单一菌群，主要由酵母类、细菌类和霉菌类微生物构成，无论是误食还是接触，都可能给人体健康带来威胁。值得注意的是，正规厂家生产，保存得当的饮料是很安全的，在未开封、无胀包、无破损的情况下并不会长出菌团。
“从健康角度出发，并不建议市民自行‘养殖’菌团。”马金铃提醒，“若误食菌团，可能引发消化道感染，还存在真菌毒素中毒、真菌感染的风险。”她特别提醒，免疫低下人群感染后，可能诱发鹅口疮、肺部曲霉菌病等疾病；即使是单纯接触、嗅闻，也可能出现皮肤瘙痒、皮疹或呼吸道不适等过敏反应。
对于二手平台售卖“茶菌球”的现象，马金铃明确表示，市民自行培养的菌球基本不具备医疗或科研价值。“科研机构所需的菌群有严格的培养标准，市民培养的菌球往往混杂杂菌，无法满足研究要求。若有研究需要，科研人员通常会自行培育，极少从外部购买。”
针对这一现象，马金铃提醒，市民若有饲养爱好，需将培养菌球的茶水与未开封饮品严格分开存放，避免误用误食；若发现饮料中意外出现菌球，应立即丢弃，减少接触。她强调，从医学角度出发，不建议市民将此类菌球作为宠物或爱好培养，以免引发不必要的健康风险。
潇湘晨报记者梅玫
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