美素佳儿迎来新帅，中国高端奶粉市场成决胜关键
(作者｜周琦 编辑｜张广凯)
全球乳制品行业深度调整的背景下，荷兰乳业巨头菲仕兰宣布一项人事变动，这亦是其核心战略“远征2030”下的最新动作。
现任专业乳制品与贸易业务集团总裁Roger Loo将接替林万鹏（Harvey Uong），出任菲仕兰专业营养品全球总裁。
这项人事调整将于2026年4月1日正式生效。结束在菲仕兰超过13年的职业旅后，林万鹏将探索集团外机会。
刀口向内
此次人事调整并非孤立事件。
2023年6月，范宴德（Jan Derck Van Karnebeek）成为菲仕兰CEO。
菲仕兰CEO 范宴德 菲仕兰官网
菲仕兰监事会主席Sybren Attema曾表示，新CEO是一位经验丰富的消费品高管，“以善于团队合作而著称”。
范宴德在啤酒商喜力集团工作超27年，包括5年首席商务官和9年执行团队成员经历，并在荷兰、中国香港、斯洛伐克、奥地利等国家和地区工作过。
上任后，他提出“远征2030”战略，并于2024年1月1日开始实施。
该计划目的是通过赢得市场、扩大利润和提升现金流，三个维度来提升业绩。
同时，该计划还将菲仕兰划分为七大业务集团，其中就包含以中国婴幼儿奶粉为核心的专业营养品业务集团。
为执行上述战略，菲仕兰刀口向内，单是近半年动作就不少。
一方面，做起减法，剥离非核心资产；
7月31日，菲仕兰与Bonafarm集团达成协议，将在罗马尼亚的业务出售。
“该国业务与欧洲业务组合的协同效应有限，且无助于菲仕兰奶农的牛奶价值提升。”公司表示。
另一方面，则通过加法强化核心能力。
12月3日，菲仕兰收购美国分离乳清蛋白生产商威斯康星乳清蛋白公司。
“此次收购将推动菲仕兰食品配料进一步扩大业务规模，并将其在欧洲和亚洲市场的优势延伸至北美地区，加速全球业务布局。”
12月16日，菲仕兰宣布与Milcobel合并，该合并将在明年1月1日生效。
菲仕兰官网
据安排，Milcobel的各个业务部门将并入菲仕兰的各个业务集团。
“此次合并将打造一家实力雄厚、业务遍及全球的乳制品公司，拥有丰富的产品组合，并在欧洲及其他地区占据稳固的市场地位。”菲仕兰方面表示。
这一系列举措的共同目标是通过加快周转、优化资产结构、扩大经营规模，提升每吨牛奶的净利润。
核心引擎
Roger Loo即将执掌的专业营养品业务，正是菲仕兰最重要的利润引擎。
2025年上半年，菲仕兰营收增长6.4%，为68亿欧元，营业利润增长20.6%至3.63亿欧元，净利润增长25.7%至2.3亿欧元。
菲仕兰财报
其中，专业营养品业务营收7.18亿欧元（约合人民币60.39亿元），同比增长18.1%；营业利润为2.19亿欧元（约合人民币18.42亿元），同比增长61.0%。
相当于，专业营养品业务以集团一成营收，贡献六成营业利润。
“该业务主要得益于美素佳儿业务的强劲增长，尤其是在中国内地和中国香港市场对高端婴幼儿配方奶粉的需求依然旺盛。”公司表示。
中国婴幼儿配方奶粉市场经历量价齐增、量减价增、量减价减的三个周期后，市场增长已从单纯的人口红利转向结构性增长。
“当前中国婴幼儿配方奶粉市场呈现的一大特征是高端化加速，消费者对高端有机产品十分关注。”菲仕兰表示。
尼尔森IQ数据显示，2024年中国婴幼儿配方奶粉超高端（零售价格高于430元/公斤）产品占比达到37%，比2023年提升了4.2个百分点。
菲仕兰顺应这一趋势，于今年4月推出超高端有机新品“皇家美素佳儿莼悦系列婴幼儿配方奶粉”。
观察者网注意到，该产品在京东平台定价为416元/800g，强调“有机奶源”等核心卖点，并包含有机HMO，有机GOS，DHA、AA与有机乳磷脂等。
据尼尔森IQ数据，2025年1-5月，在包含母婴店、商超和传统电商渠道（不含跨境电商）的婴幼儿配方奶粉市场（不含羊奶粉），菲仕兰旗下美素佳儿的市场占有率位列第三，在国际品牌中市场占有率位列第一。
在拥抱高端前，美素佳儿走过一些弯路，为深度挖掘中国下沉市场，菲仕兰曾“高开低走”。
2014年，菲仕兰斥资7亿元与辉山乳业成立合资公司，尝试中国市场本土化运营。两年后，旗下低端奶粉品牌Dutch Lady（子母）上市，快速覆盖50个城市。
2022年，集团将生产“子母”奶粉的沈阳秀水工厂售给伊利，前者是菲仕兰在中国唯一一家婴幼儿奶粉工厂。
这标志着其战略重心进一步向高端市场聚焦。
Roger Loo并非新面孔，他在菲仕兰任职多年，履历丰富。
2012年-2016年，他担任菲仕兰荷兰餐饮业务部总监、客户发展总监等；2018年-2021年，其任菲仕兰全球食品服务部董事总经理，2021年4月-2023年11月担任菲仕兰专业乳制品高级副总裁，2023年10月，便升任菲仕兰专业乳制品与贸易业务集团总裁。
他还曾在卡夫亨氏、宝洁等快消巨头任职，拥有丰富的行业经验。
值得注意的是，Roger Loo对中国市场颇为熟悉。
他曾以菲仕兰专业乳制品高级副总裁身份参与2023年在深圳举办的行业活动，并在同年5月的中国国际焙烤展上明确表示，菲仕兰将持续加大在华投资与发展力度。
随着Roger Loo任命落定，菲仕兰“远征2030”战略中关键的一块拼图也已就位。
未来，这家乳业巨头能否在中国高端奶粉市场持续掘金，在全球业务重组中真正实现“每吨奶利润”的提升，值得持续关注。
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