产业赋能 实干兴城——在这里，乡土好物托起致富梦
青龙满族自治县一家板栗加工企业工人在生产线上作业。秦皇岛日报记者 李铎 见习记者 刘剑 摄
燕山叠峦孕育山间珍味，渤海浪潮馈赠滨海鲜品。
坐拥山地、平原、海岸多元地貌的秦皇岛，依托得天独厚的气候水土条件，扎根地理标志资源、紧握科技创新抓手、打通三产融合脉络，将一颗颗乡土小特产培育成富民强村的大产业，托起农民的致富梦。
群山环抱的青龙满族自治县，100余万亩生态栗园，绵延在燕山山脉深处大大小小的沟壑之间。作为京东板栗核心产区，这里产出的青龙板栗软糯甘甜、色泽鲜亮，远销日韩与东南亚国家，早已是享誉海内外的金字招牌。
近年来，青龙立足板栗资源优势，跳出“鲜果直销”单一模式，持续深耕产业链延伸、产品精深加工，不断破解季节性销售瓶颈，全方位提升产品附加值，让小小板栗从山野特产蝶变为富民兴村的支柱产业。
6月27日，记者在秦皇岛百峰食品有限公司看到，自动化加工设备高速运转，新鲜板栗经过精细清洗、低温速冻、无菌包装等多道工序，变身冰栗、甘栗仁等高端产品。
公司董事长韩云庭介绍，企业立足青龙优质板栗资源，持续深耕技术研发，产品畅销日韩及东南亚市场，年出口额超500万美元，带动板栗产品附加值提升5倍以上。
百峰食品是青龙板栗产业升级的缩影。板栗茶饮、创意栗味甜品……目前，青龙板栗产业年产值突破16亿元，稳稳托起山区群众的增收希望。
美酒飘香醉人心。素有“中国酿酒葡萄之乡”“中国干红葡萄酒城”美誉的昌黎，凭借得天独厚的山前小气候，收获“东方波尔多”的美誉。酿酒葡萄依山排布，十里铺葡萄小镇获评“全国一村一品示范村镇”，华夏长城、茅台葡萄酒等30余家酿造企业扎根于此，构建起从种苗培育、田间种植、酒庄酿造到红酒文旅的完整产业集群。当地创新冷暖棚错季栽种模式，拉长鲜果售卖周期；新建茅台葡萄酒大型文旅酒庄，融合品酒体验、红酒研学、田园观光多种业态。
一颗颗小小的葡萄，既酿成醇厚佳酿走向全国市场，又化作文旅流量带动周边民宿、餐饮蓬勃兴起，让一方水土的特色禀赋实现多层次变现。
而素有“中国甘薯之乡”美誉的卢龙县，传统甘薯产业借着科技赋能实现华丽蝶变，小小红薯从粗放种植迈向规模化、品牌化、全链条发展新赛道。
6月30日，河北中薯农业科技有限公司深加工车间内，两条全自动旋流淀粉生产线全速运转，清洗粉碎、精细过滤、旋流分离、沉淀烘干各环节无缝衔接、一体完成，智能化流水线让新鲜甘薯快速转化为高纯度优质淀粉，生产现场繁忙有序、高效规范。
“依托自动化旋流生产线，鲜薯从进厂加工到成品出淀粉仅需1小时，不仅大幅压缩生产周期、节约水资源，产出的淀粉白度高、黏度好、品相佳，整体品质实现质的跃升。”公司董事长刘旭介绍。
据了解，卢龙县12万亩薯田年产25万吨优质甘薯，依托中薯农业等龙头企业牵引带动，全县持续延伸甘薯产业链条，深耕产品精深加工，相继开发出粉条、薯脯、方便粉丝等10余类特色产品，丰富甘薯产品矩阵，整条产业链年产值突破10亿元。如今，小红薯真正成为助力乡村振兴、带动群众增收的“金疙瘩”。
关城之畔，山海关大樱桃书写着地标农产品的成长故事。40余年精心培育之下，3万余亩樱桃园扎根向阳坡地，国家地理标志产品的金字招牌愈发鲜亮。当地连续举办二十一届大樱桃节，将长城文化、非遗市集、田园采摘融为一体，每到初夏时节，京津冀游客奔赴关城，在绿荫红果间感受丰收乐趣。当地以知识产权护航产业发展，统一规范地标使用标准，完善全程溯源质检体系，推动鲜果溢价销售，整条产业链年产值超4亿元，一颗樱桃成为串联文旅、带动就业、擦亮城市名片的甜蜜引擎。
深耕一方沃土，做强特色产业，富裕一方百姓。如今，秦皇岛市板栗、葡萄、甘薯、大樱桃等特色农业多点开花、蓬勃起势，特色农业已成为县域经济提质增效、乡村振兴纵深推进的重要支撑。（秦皇岛日报记者 陈引玉）
编辑：王剑猛
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