（乡村行・看振兴）春和景明菌飘香 山西忻州采收羊肚菌撑开“致富伞”
(乡村行・看振兴)春和景明菌飘香 山西忻州采收羊肚菌撑开“致富伞”
中新网忻州4月9日电 (杨佩佩 张媛)春和景明，菌香四溢。走进山西忻州忻府区的现代农业示范园区，一排排标准化大棚错落有致，棚内，褐亮饱满的羊肚菌破土而出，蜂窝状的菌盖裹着晶莹露珠，透着沁人心脾的鲜气。
山西忻州忻府区的现代农业示范园区，大棚里褐亮饱满的羊肚菌破土而出。张媛 摄园区负责人侯学光介绍，忻府区昼夜温差适宜、土壤疏松透气，为羊肚菌生长提供了得天独厚的自然条件。依托多年种植经验，园区精准选育出适配本地气候的“六妹”优质菌种，让这一珍稀菌菇在忻府区的土地上扎稳根系、蓬勃生长。
作为忻府区设施农业的标杆项目，该园区的羊肚菌实现规模化落地、标准化产出。侯学光说：“园区实行标准化培育、精细化管理，从播种覆土、营养调配到温湿度调控，每一个环节都严守技术规范，就是为了保障羊肚菌品质上乘、营养富集。”
羊肚菌的“金贵”，离不开严苛的生长环境，菌丝生长温度不得超过16℃，光照需严格控制为散射光。为满足这些要求，大棚实时监测，精准调控温湿度、光照，用科技手段为羊肚菌的优质高产保驾护航。
当前，羊肚菌已全面进入采收高峰期。 张媛 摄相较于传统种植模式，园区推行的“大棚精细化种植”模式，不仅大幅提升土地利用率，更实现了产量与品质的双重突破。当前，羊肚菌已全面进入采收高峰期，亩产可达1500斤至2000斤，经济效益十分显著。
为让这份“鲜”发挥最大价值，园区在做好鲜菌直供本地市场、保障市民尝鲜的同时，还将优质羊肚菌经热风烘干处理，制成礼盒，远销北京、上海等地，让忻府区的菌香飘向更远的地方，也让产品附加值实现成倍增长。
羊肚菌的蓬勃发展，不仅撑起了忻府区特色农业的产业版图，更让周边村民实现家门口就业。在采收现场，工作人员穿梭忙碌、干劲十足，上社村的张大姐说：“我在基地务工，每天能挣100元，既能照顾家里的老人孩子，又能有稳定收入，比以前农闲时在家强多了。”
在羊肚菌采收现场，工作人员穿梭忙碌、干劲十足。 张媛 摄谈及下一步，侯学光信心满满：“我们将持续深化技术创新，引进试种更多高品质菌种，不断提升标准化、智能化种植水平，全力把羊肚菌打造成为带动村民持续增收、助力乡村全面振兴的‘致富菌’‘振兴菇’。”
此外，园区在做优做强羊肚菌特色产业的同时，还同步种植草莓、香瓜及各类时令蔬菜，形成多元化种植格局。在采收高峰期，园区日均用工达20余人，优先吸纳周边村的留守妇女、老年人等劳动力就近就业，让产业发展的红利，实实在在装进村民的口袋。(完)
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