雪季收尾在即 雪场探索全季节经营
雪季收尾在即 雪场探索全季节经营
冬去春来，天气转暖，京郊及周边的部分雪场开启季末促销模式。2月29日，北京商报记者从北京周边多家雪场获悉，多数雪场即将在3月初关闭。为抓住雪季的尾巴，部分雪场通过推出各种优惠活动揽客吸金，甚至部分雪场推出的季末优惠雪票低至2折。为了最大限度开源节流，大多数雪场开始探索全季节经营，包括露营、研学、越野甚至啤酒花园在内的业态被一一列入计划。
雪季尾声全天仅80元
随着天气逐渐转暖，2023―2024雪季已经步入尾声，京郊及周边的部分雪场陆续放出优惠政策，欲吸引雪季末的最后一批消费者。
虽然已有雪场宣布“结业”，但仍有京郊雪场在做季末最后的冲刺。据了解，南山滑雪场已宣布2023―2024雪季将于3月8日结束营业。目前，雪场推出了季末特惠活动，3月1日―8日，南山滑雪场对预订日场全天、夜场等消费者实行优惠价格，并且在妇女节当天对女性滑雪者实行全天免滑雪费。具体从优惠力度来看，日场全天(平日)春季优惠价为80元，而季中时的价格为400元，相当于票价打了2折。
推出优惠活动的不仅南山一家滑雪场。北京军都山滑雪场市场总监王骥告诉北京商报记者，雪场预计在3月3日封板，在天气允许的情况下，雪场一直在造雪，保证运营服务标准不降低，并且在雪票及餐饮价格上做了优惠促销，在本雪季运营的最后三天，雪场将推出雪票“买一赠一”的优惠活动，预计每日能够接待近千人。
除了放利给“雪友”外，还有部分雪场给予团体相应的优惠。万科石京龙滑雪场相关负责人表示，雪场在季末针对滑雪俱乐部群体推出了优惠价，价格要比雪季中优惠40%―50%。
谈及季末的滑雪客群构成，王骥表示，目前学生都已经开学，这周的客流主要以“老雪友”及季卡用户为主，同时还有部分外地来京的游客，占比能够达到三分之一。
本雪季客流量增一成
在本雪季结束后，各雪场将对整个雪季做运营总结，并开启雪场的维护工作。
王骥表示，目前雪场本雪季的运营已经进入尾声，在封板之后雪场会对整体的运营数据做统计，做好相关工作的总结。从运营情况来看，预计本雪季雪场客流量同比上个雪季增长10%左右。
位于房山区的北京云居滑雪场也正处在紧张忙碌的收尾工作中。云居滑雪场经营者蔡晓林称，春节假期前雪场客流量较大，同比上个雪季有一定增长，但春节期间由于大部分游客纷纷进行跨省游、出境游，所以在一定程度上会被分流，整体情况向好。
“本周末雪场封板后，雪场会进行几天的休整，之后便会开启维护工作，包括洗雪服、雪鞋、进行场地修整以及机械设备的维护保养。在经验总结方面，工作人员会总结本雪季的不足之处，提前做好预案工作，为下一个雪季做好万全的准备，保证各个方面正常运行。”蔡晓林还谈道。
在北京市冬季运动管理中心主任李晓鸣看来，后冬奥时期，随着众多冰雪赛事的举办，很多消费者已经把参与冰雪运动逐渐当成自己的兴趣爱好，参与冰雪运动人群的积极性正在逐步提高，这对于京郊雪场的雪季运营是非常有利的，客流量也将随之逐步增长。
进入冬夏转换期
对于各大京郊雪场来说，关闭雪场后要面对的是时长超过半年的淡季市场，夏季运营的筹备工作即将提上日程。
距离“封板”不足一周，部分雪场提前做好了相关规划。王骥说到，军都山滑雪场会利用现有的场地开展露营、研学、户外拓展、越野比赛等项目，随时根据场地条件进行搭建。同时，雪场自有的餐饮及客房服务团队，也能够为游客提供夏季旅游服务。
还有部分雪场在封板后，迫不及待地将要开启淡季运营。北京渔阳国际滑雪场相关负责人告诉北京商报记者，雪场已在2月27日结束冬季运营，并将于3月2日开始运营高尔夫球场以及自然部落，员工直接转岗到高尔夫球场工作。
“雪场预计在‘五一’假期开始运营夏季项目，包括帐篷营地、啤酒花园等。”即便计划已经做好，但蔡晓林仍然要面对一些难题，雪场的夏季经营还在尝试当中，并且无法作为真正的主打项目，淡季来临，雪场收益不如雪季稳定也是需要考虑的主要问题之一。其实，大多数雪场夏季利用率均不高，需要再探索合适的经营项目，把雪场场地充分利用起来。
王骥也透露，今年雪季相对往年要稍长一些，雪场需要分批开放夏季项目，这意味着夏季运营时间会相应缩短。另外，雪场在开源节流方面做了相应措施，工作人员由雪季时的400名减少到100名左右，部分临时工作人员会返乡或参加其他工作等，仅留下核心人员进行夏季设备日常维护与运营，尽量减少额外开支。
针对雪场四季运营难题，李晓鸣认为，北京的雪季平均在3个月左右，面对长时间的非雪季，雪场场地如何利用、如何充分发挥经济效益值得进一步探索。虽然各雪场通过尝试推出夏季户外运动、体验项目取得了一定成效，但四季运营仍是各家雪场所面临的最大难题之一，雪场经营者需要根据自身条件和情况开展非雪季运营，使得自身投入和产出要形成一定的比例。
北京商报记者 吴其芸
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