“剩菜盲盒”流行,食品安全要抓紧
“剩菜盲盒”流行，食品安全要抓紧
原价33元的面包组合15.9元就能买到、4.9元吃到了现酿酸奶和双皮奶、15.9元的卤肉饭还送卤蛋和素鸡……近日，“剩菜盲盒”在各个社交平台上火了，网友们纷纷晒出自己的“剩菜盲盒”，主打一个捡漏不捡陋。
“剩菜盲盒”是餐饮商家利用临期或当日未售完的食品、饮品等，随机组合后在线上售卖的“盲盒”，售价一般为原价的3折―5折。与此同时，也有一些酸奶、甜品店经营者表示，他们店里其实并没有产品卖不完的情况，之所以参与“剩菜盲盒”的销售，主要是为了营销和引流，所以他们放进“剩菜盲盒”的产品，也都是新鲜制作的，并不是临期或销售不完的产品。
这意味着，购买“剩菜盲盒”，对于消费者确实是一件性价比很高的消费选择。记者也亲自体验了一下，仅仅花费了不到40块钱，就买到了三个“剩菜盲盒”，里面更有荤素搭配的主食，有面包糕点，还有甜品，性价比确实让人很满意。
不过对于“剩菜盲盒”，也有网民表达了不同的看法。有观点认为，自己可能会买烘焙类盲盒，但不会买简餐类盲盒，主要是担心不新鲜。这样的担心，并非没有道理。所以“剩菜盲盒”想走得更长远，还有许多工作要做。其中最重要的一点，就是要全面严格保障“剩菜盲盒”里面的食品卫生和安全。
尽管打着“剩菜盲盒”的名义销售各种食品，但是商家在销售的时候，仍需要严格遵循食品安全法等相关法律法规，销售的临期产品应符合规定，可以安全健康食用。与此同时，为了保障消费者的知情权、选择权，商家应该在盲盒外，以醒目字样标出食品的到期时间，提醒消费者最佳的食用时间，以免食用后发生问题。由于很多“剩菜盲盒”都是各类食品放在一起的组合产品，而每一种食品的到期时间均有差别，所以一定要以最先到期的食品日期为准，提醒消费者理性消费、安全食用。(齐鲁晚报 苑广阔)
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