生产日期玩“躲猫猫”，适老化改造该从“看得清”开始
近日，一位演员回父母家清理厨房的视频引发全网共鸣。视频中，他翻出一堆过期两三年的调味品，为了核对保质期，不得不眯着眼、拿着放大镜在瓶瓶罐罐上像“寻宝”一样寻找微小的喷码。那句“包装上的生产日期不该像捉迷藏”的叹息，不仅道出了无数家庭的共同困扰，更是对“适老化设计”缺失的深刻拷问。
这种设计上的“傲慢”，正成为老年人生活中的隐形安全隐患。然而，许多厂家为了追求包装美观或节省版面，将关键信息边缘化，有的字体小如蚁足，有的颜色与背景浑然一体，还有的仅用“见包装”一笔带过。对年轻人而言，寻找这些信息尚需借助手机闪光灯;对视力衰退的老人来说，这无异于一道难以逾越的天堑。在无法辨识日期的情况下，许多老人只能“凭感觉”或“闻味道”来判断食物是否变质，这无异于拿健康做赌注。
有人或许会辩解，厂家已标注日期，符合国标，是消费者自身视力问题，但这种论调显然站不住脚。《消费者权益保护法》规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。生产日期和保质期是食品最核心的“身份信息”，若被设计得难以获取，消费者的知情权便形同虚设。
此外，当前的工业设计往往只考虑货架上的视觉冲击力，却忽略了“通用设计”理念，产品应尽可能被所有人使用。当我们在热议智能手机的“数字鸿沟”时，却忽略了物理世界中这些触手可及的包装障碍。对老年人而言，一个清晰醒目的标识，比任何高科技语音助手都来得实在。
解决这一问题，不妨借鉴医疗领域的成功经验。为降低老年人用药风险，不少药企已经推行“大字版”说明书，这种以人为本的微创新值得食品行业效仿。事实上，国家层面已开始行动，市场监管总局印发的相关公告鼓励企业以白底黑字等高对比度形式清晰标注日期，并明确位置应易于查找。即将实施的新国标也规定，预包装食品必须设置独立区域展示日期，采用高对比度字体，一举解决“找不到、看不清”的痛点。
在此基础上，我们期待出台更细致的引导性规范与激励机制。建议相关部门在食品安全标准中，对字体大小、颜色对比度及标注位置出台更具体的强制性要求;同时，鼓励推行“适老化”包装认证，对主动采用大字号、高对比度标注的企业给予标识认证或政策倾斜，引导市场形成良性竞争。
我国已进入深度老龄化社会，老年群体的消费能力与需求日益增长。期待未来的超市货架上，不再有玩“躲猫猫”的生产日期，让老人能从容地看清每一瓶酱料的保质期。这份“看得清”的安心，才是对银发族最实在的温柔与守护。
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