产业一线丨“指尖”种田！实探“钢铁农夫”如何提速80倍
中新经纬6月9日电 (张澍楠)当传统农业遇上数字技术，种田不再是“面朝黄土背朝天”的体力活。
杭州萧山一大棚内，两个村民吃着黄瓜、聊着天，一旁的播种机正以人工80倍的速度让每粒种子找到“家”。
农业“芯片”
2021年5月，传化集团与杭州萧山区浦阳镇共建“谢径安・传化农创村”(下称“谢径安”)，由谢家、径游、安山三个村组成。村如其名，传化集团为谢径安规划的蓝图就是“创”。
创，先从种子开始。
民以农为本，农以种为先。现代农业发展中，种子也被称为农业“芯片”。
2025年中央一号文件要求，多措并举巩固大豆扩种成果，挖掘油菜、花生扩种潜力，支持发展油茶等木本油料。
“深入实施种业振兴行动，发挥‘南繁硅谷’等重大农业科研平台作用，加快攻克一批突破性品种”也写入2025年中央一号文件。
“以往，育种家和育种企业会选择把育种材料进行南繁，比如玉米，在北方种一季后，冬天到海南再种一季，这样一年能多繁殖一代。但在谢径安科研温室进行育种，可实现一年四代繁殖，育种周期能够至少缩短一半以上。”谢径安育种实验室一位科研人员说。
南繁是指纬度较高的北部地区利用海南等南部地区气候条件，从事种子品种选育、繁育等工作。南繁可加代繁殖，缩短育种进程，从而培育出北方不容易完成的类型。
“谢径安的育种试验不仅为了缩短育种时间，更是为了培育出更高产、抗逆性强、用途更广泛的新品种。”浙江传化乡村发展有限公司副总经理、技术创新中心主任荣松举例，传化农业联合湘湖实验室和有着油菜育种40年经验的张冬青，培育出油蔬两用菜用油菜和9色油菜花，实现油(榨油)、菜(食用)、花(观赏)等多种用途于一体。
荣松介绍育种实验室中的种子 中新经纬 摄
谢径安传化植物科学中心的育种实验室中，一排排培养架整齐排列。实验室一角，几株嫩绿的脱毒番薯苗在LED补光灯下舒展叶片，另一边，特殊性状的蝴蝶兰种子正静静躺在培养皿中，等待着考验。经过科研团队设置的干旱、虫害、土壤毒性等多个实验测试后，入围品种才能进入试验田种植。
从种子研发开始，手机便成了“新农具”。
育种科研温室门口，高清摄像头无声地转动着，将人工气候室中玉米苗的最新长势传输到科研人员的手机上。数字种苗工厂内，小型“气象站”正在工作，科研人员通过手机App可实时查看温度湿度、大气压强等数据，同时远程控制是否打开天窗、风机、补光灯等。
“指尖”种田
“过去看天，如今看屏”的种田图景已初步实现。
谢径安・传化农创村一期已落地传化农创中心、传化植物科学中心、数字种苗工厂、创梦农场等项目。有60亩大棚可通过电子设备或智能系统控温控湿、浇水、施肥等。
自动播种机给有种子的穴盘浇水 中新经纬 摄
智能化育苗间内，一台自动播种机不断轰鸣。传送带“咔哒咔哒”地向前推进，黑色的育苗基质被均匀铺满穴盘，经过气压后，“嗤”的一声，自动播种机气吸装置启动，数百粒微小的种子瞬间被吸附在压膜辊筒上，“唰”地滚过，种子被精准投放进穴盘格中。
随着传送带不断运转，自动播种机进入给穴盘覆土环节，像给种子盖上一层小被子。紧接着，自动播种机喷头流出又细又密的水柱，给种子提供所需水量，从而达到较理想的出芽标准。
整条生产线节奏紧凑，机械臂、传感器、传送带协同运作，偶尔发出“嘀嘀”的提示音，仿佛在告知，又一盘种子即将破土而出。
站在自动播种机前，浙江传化乡村发展有限公司生产管理部技术经理向焘提了提音量：“这台机器每小时可以播12万株苗，相当于80个人工，速度快的同时，它的精准度超过99%。”
随后，码放整齐的穴盘被推入智能催芽室。打开催芽室大门，浓浓的水汽让室内白雾缭绕，内部湿度达95%。穿过白雾，一片绿油油映入眼帘，幼苗长势整齐划一，摆满幼苗的架子把催芽室填得满满当当。
向焘边操作智能催芽室终端边介绍：“每个催芽室都有一套智能化设备，系统会昼夜不停监测。催芽室以周为单位，通过后台，可以设置每天催芽室的温度、湿度、光照程度等，也可根据发芽程度随时调整，从而给作物提供舒适的生长环境。”
向焘操作智能催芽室终端 中新经纬 摄
恒温恒湿环境下，种子可以快速且均匀萌发，芽的高度基本一致，当幼芽长到一定程度时，会被移到一旁的智能温室大棚中，静待成苗。
智能水肥一体机正在工作 中新经纬 摄
向焘推开智能温室大棚的玻璃门，一股温热湿润的空气混着泥土气息扑面而来。他咧嘴一笑，露出与黝黑脸庞形成鲜明对比的雪白牙齿：“瞧瞧这肤色。”他指了指棚顶说：“都是在这晒的。”
智能温室大棚采用三重膜布，光照充裕，并配备智能水肥一体机，通过一个遥控器即可操作，同时设有空调、地暖，让幼芽在稳定的环境中成苗。育苗床上的嫩苗在恒定温度中轻轻摇曳，叶片上的水珠在阳光照射下晶莹剔透。
一处温室大棚内，“手撕”西瓜、水果黄瓜、甜瓜正茁壮生长。
大棚内的“手撕”西瓜 中新经纬 摄
向焘有个“绝活”，只需把手放到西瓜上比比大小，他就知道西瓜的重量。“它皮很薄，可以用手轻松撕开，再过几天，‘手撕’西瓜就可以吃了。”
记者虽然遗憾错过亲自体验“手撕”西瓜，但这里还有进入收果尾声的小番茄和水果黄瓜：红彤彤的小番茄个头不大，一咬爆汁，番茄皮存在感几乎为零；水果黄瓜呈草绿色，掰开后，一股清香扑鼻而来，皮薄瓤大，水分十足。
头戴斗笠的李阿姨正在温室大棚嫁接西瓜苗，她今年52岁，本地村民，半年前来到谢径安农创村。
李阿姨在嫁接西瓜苗 中新经纬 摄
“我以前在鞋厂上班，味道很大，除了工作还需要照顾家里的老人，经常顾不上。”李阿姨扶了扶头上的斗笠，接着忙手里的活儿，“虽然我没种过地，但传化给我培训，一两个月后就上手了，这里工作时间自由，我也学会了如何在家种番茄、黄瓜，很有成就感。”
村企联动让村民实现家门口就业。2021年至2024年，谢径安累计直接带动农民增收1600万元，带动村民就业337人，三村经营性收入465万元。
端稳“土饭碗”
目前，谢径安形成了番茄村、草莓村、花卉村。
“85后”新农人缪新华生在农村、长在农村，毕业于江西农大，一直从事农业相关工作，如今他的身份是农创客，在谢径安种植了近50亩草莓和小番茄。
“2019年我们创办家庭农场井田农社，大约包了10亩地，从事草莓种植，后续随着校友加入，业务范围拓宽，再加上来到谢径安获得传化的支持助力，井田农社从单一种植逐渐成长为全产业链布局。”缪新华说。
5月6日，农业农村部、科技部等7部门联合印发《关于加快提升农业科技创新体系整体效能的实施意见》，重点聚焦8个方面。其中就包括强化相关科研院所、高校科技创新核心使命。
在谢径安的朋友圈里，有科研院所、高校、农创客，还有慈善大棚。
2024年1月，萧山区慈善总会、浦阳镇慈善分会、传化慈善基金会、浙江传化乡村发展有限公司联合打造首期试点的10个“传化・慈善大棚”，选择谢家、安山、径游三村的低保家庭作为首批参与对象。
张奶奶和她种的番茄 中新经纬 摄
70岁的张奶奶是谢径安慈善大棚农户，她“经营”着两个慈善大棚(每个大棚半亩)，其中一个2024年收入1.5万元，另一个目前种了不到半年，收入约6000元。
“什么钱都不用我们花，种什么、怎么种，都是他们(传化)给选好，我们出力就可以了，每天来这里看看生长情况，果熟了我们摘下来，他们帮着销售。”说着，张奶奶轻轻拨开翠绿的叶片，露出底下红玛瑙般的番茄。
提起种地感受，张奶奶眼角笑出深深的褶子。“特别开心和满足，我没种过地，来到这边后都是靠‘师傅’，有什么不会的就直接问他。平时也跟其他农户比比谁种的果大、谁家收入多。”
张奶奶口中的这位“师傅”来去匆匆，骑着一辆“小电驴”穿梭在大棚间。
“年初种的番茄，年中种的黄瓜，增加收入的同时，跟‘师傅’学会了不少种植技术。”谢家村人朱春是首期慈善大棚的“棚长”，2024年初第一个报名“经营”慈善大棚，2024年两个棚(共一亩)收入3万元左右。
“棚长”朱春 中新经纬 摄
朱春表示，一开始完全不会，种出的番茄都裂开了，“师傅”教过后就知道怎么种了，慢慢地整个谢家村越来越多村民学到种植技术。“而且收入保底，比如番茄没有卖到1.5万元，他们(传化)给补到1.5万元。”
谢径安会给种得好的农户多一个大棚，同样提供种植、生产、销售等指导。目前，传化・慈善大棚已扩大至20个，14个低保家庭在“经营”。
“一个想法或者一个设备非常好，但可能成本较高、操作复杂，它需要很高的知识储备才能够应用，拿这么好的东西种什么产品才能产生更高价值……这一系列问题需要我们把其中的效果展现出来后，才能让广大农户使用。”荣松提到，相对普通的，例如自动灌溉，代价不高，可以先行扩展至小农户使用，起到降低劳动力、节省成本的效果。
温室大棚内的自动灌溉装置 中新经纬 摄
荣松表示，也有计划将更高端、更智能化的设备或技术向小农户拓展。“现在还处于不断验证阶段，想办法把农户成本降低，同时让技术操作更灵活简便，还是要让农户实实在在地看到成果，他们从思想上也更容易接受。”
拉动就业方面，荣松称，是一定会带动就业的。“目前看，一个可以带动的层次是一般性劳动，比如嫁接、摘果、搬运等基础性劳动；另一个层次是采用数字化手段后，普通农户或村民做不了，这就需要返乡的青年人才。”
荣松补充道：“智能化手段去实现无人化，并不是真正的没人，而是人脱离了在棚里面做浇水、施肥这类基础、传统的劳动，变成坐在电脑前面，这是所说的智能化无人工厂。目前我们也在打造青年向往之村，提供更多就业岗位，引导和鼓励青年人回乡。”(中新经纬APP)
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