“青鸾研究”：解码中国宝宝肠道微生态新机制
近日，第58届ESPGHAN（欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学学会）年会举行，达能纽迪希亚携近20项前沿科研成果集中亮相。其中，聚焦中国婴幼儿肠道菌群特征与代谢机制的“青鸾研究”首次登上国际学术舞台展示相关成果，为系统解析中国宝宝肠道微生态发育规律提供了科学实证。
研究人员向参观者介绍“青鸾研究”。达能 供图
生命早期是肠道菌群构建与免疫系统发育的黄金窗口期，母乳所含的益生元及自护菌群等成份共同影响肠道微生态体系。“青鸾研究”采用中国1月龄婴儿粪便样本，以生命早期领域短链低聚半乳糖/长链多聚果糖（scGOS/lcFOS）为基础，建立了五种营养成分组合进行对比研究，并解析益生元与母源自护菌的协同作用机制。
研究结果显示，同单独使用2'-FL相比，scGOS/lcFOS与短双歧杆菌M-16V组合产生的协同作用可使仿生婴儿肠道体系内的短双歧杆菌数量提升超过6倍，在短时间内快速增强菌群代谢活性与多样性。在此基础上，该协同组合还能促进产生多种对肠道健康有益的关键代谢物（如短链脂肪酸）。这些物质可为肠道提供能量并进一步优化菌群组成，支持免疫，从而帮助维持肠道内的稳定环境。
“在模拟婴儿肠道环境中，我们观测到短双歧杆菌M-16V以及scGOS/lcFOS能够产生强大的协同作用，一方面促进双歧杆菌等自护菌优势定植，让‘好菌’在肠道中占据优势；另一方面抑制‘潜在有害菌’的生长，从而有助于降低肠道不适及炎症风险。”青岛大学公共卫生学院教授齐策表示，该研究从机制层面验证了“营养底物+有益菌群”协同调控路径，为构建更贴近母乳喂养特征的肠道环境提供了科研依据。
据了解，短双歧杆菌是婴儿肠道微生物组的关键核心菌之一，作为生命早期源自母体的重要自护菌，与非人源菌不同，它天然存在于母体产道及母乳中，通过自然分娩和母乳喂养传递，在促进肠道菌群建立、支持免疫发育方面发挥着核心功能。
研究数据表明，现代生活方式的改变，如受抗生素使用增加、剖宫产比例上升等因素影响，当代婴幼儿体内以短双歧杆菌为核心的关键菌群数量呈下降趋势。因此，立足肠道关键菌群健康，更好地构筑免疫防线，对于婴儿的成长愈发重要。
本次“青鸾研究”证实，可以在协同效应中起到重要作用的短双歧杆菌M-16V，是国内唯一从健康婴儿肠道中分离、并获批纳入国家卫健委《可用于婴幼儿食品的菌种名单》的短双歧杆菌菌株。
达能全球首席医学与科学官Katrien Van Laere在大会上指出：“短双歧杆菌等菌群的下降变化让围绕母源关键菌群及其营养支持体系的研究更具现实意义。”她进一步表示，在生命早期建立健康的肠道微生物群，是免疫发展和长期健康的重要基础。未来，达能将继续深入探索有益菌与营养成分之间的协同作用，助力婴幼儿构建更加稳健的生命早期肠道微生态与免疫防线。
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