为解决鳗鲡人工繁殖难题，中国科学家18年持续攻关
日本鳗鲡的肉质富含蛋白质和不饱和脂肪酸等营养物质，具有较高的经济价值。然而，受过度捕捞、环境污染等影响，野生鳗鲡资源日趋萎缩，天然玻璃鳗苗产量急剧下降。与此同时，日本鳗鲡人工繁殖存在性腺发育不全、受精力低、成活率低等技术瓶颈，长期是世界难题。
自2008年以来，上海海洋大学教授刘利平团队围绕日本鳗鲡人工繁殖关键技术持续攻关，逐步形成了覆盖鳗鲡人工繁殖多个关键环节的技术链条。2023年起，上海海洋大学牵头承担农业农村部国家水产育种联合攻关计划鳗鲡繁育联合攻关任务，围绕鳗鲡种质资源保护与人工繁殖关键技术突破，持续承担科研任务并积极参与联合攻关。
近年来，研究团队取得的代表性成果包括：
团队利用全人工海水循环系统，对在仿生态条件下培育的日本鳗鲡亲本进行催熟催产、受精卵孵化和仔鱼早期培育研究。通过综合调控多种环境因子并持续优化仔鱼开口饵料配方与投喂策略，团队显著改善了仔鱼摄食表现和发育状态，成功将人工孵化仔鱼稳定培育柳叶鳗前体阶段，并观察到仔鱼摄食和排泄全过程，展现了在不具备优质海水资源的区域复制和推广鳗鲡人工繁殖技术的潜力。
研究团队围绕关键营养因子对鳗鲡生殖发育的调控机制开展了系统研究，为获得高质量亲本与受精卵提供了新的技术支撑。研究结果表明，科学的营养强化可协同调节亲本卵黄生成、激素变化及相关基因表达，从而改善其生殖准备状态并提升配子质量。
研究团队开发了基于皮肤黏液样品的性腺发育非损伤性监测技术，可在不损伤个体的前提下较为有效地反映鳗鲡性腺发育水平，为亲本筛选、发育进程评估和动物福利友好型研究提供了新的技术手段。相关研究成果于年初发表于《水产养殖》。
团队依托上海海洋大学“淞航号”科考平台，连续多年沿鳗鲡洄游路线开展深海调查与样品采集，累计获得野生柳叶鳗状幼体样品42尾，并围绕其肠道菌群、天然食物组成等开展研究，为解析鳗鲡仔鱼天然食性及优化人工开口饵料提供了重要基础数据。
此外，团队已连续多年获得高质量受精卵和初孵仔鱼，部分批次受精率达到96.4%，5日龄仔鱼存活率达到80%。团队将仔鱼培育至21天，为国内至今鳗鲡仔鱼存活最长记录；开展了数十批次饵料实验，并在国内率先获得柳叶鳗前体；现已储备后备亲鱼2000余尾，为后续繁育研究提供了扎实的种质资源基础。
相关论文信息：https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2026.743718
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