浙疆共育新品羊肉入选“年货进京”专列
北纬40°的天山南麓，戈壁滩的晨光洒向成群的黑色羊只，它们通体乌黑发亮，在盐碱地边缘的草场中矫健穿梭。这是援疆特派员、浙江农林大学教授王翀团队与新疆湖柯金澜农牧科技有限公司联手培育的“柯勒品”黑羊。如今，这群带着浙江科技基因的新疆羊，首次登上北京地铁1号线“年货进京”专列，让首都市民在跨年氛围中品味来自边疆的科技美味。
作为“十五五”开局之年科技援疆的鲜活实践，这场跨越万里的畜牧产业革新，始于两位浙江湖州人的初心共鸣。浙江农林大学援疆科技特派员王翀与新疆湖柯金澜农牧科技有限公司总经理杨欢，在浙江省、湖州市援疆指挥部的协调推动下，让湖羊的高繁优势与新疆的生态特质实现了奇妙融合。
“以前养羊靠天吃饭，标准化程度低，好品种难存活，饲料成本也压得人喘不过气。”杨欢回忆起产业初期的困境，感慨万千。随着柯坪县肉羊产业规模扩张，优质羊种匮乏、饲草短缺成为制约发展的瓶颈。恰逢此时，作为浙江省农作物秸秆综合利用专家、省畜牧产业技术推广服务团队专家，深耕畜牧业绿色低碳发展的王翀教授带着技术而来，从选种选配到饲料配方优化，从标准化饲养流程制定到生态循环模式构建，全方位为当地养殖产业“把脉开方”。
联合攻关团队充分发挥湖羊多胎优势，与世界级肉羊品种“黑头杜泊”“黑头萨福克”杂交，历经三年多反复试验，成功培育出全国唯一的多胎三元杂交肉羊——“柯勒品”黑羊。这种通体乌黑的绵羊，既继承了湖羊多羔特性，又兼具进口品种的优良肉质，更适配新疆干旱少雨的极端气候，耐粗饲、抗病强的特质让养殖户赞不绝口。
王翀结合浙江秸秆综合利用经验，指导企业100%采用当地农副产物作为粗饲料，不仅让油莎豆茎叶等废弃物变废为宝，每年为企业节约饲料成本超百万元，更构建起“种养循环”的生态模式。如今，“柯勒品”黑羊已经成为当地最受牧民欢迎的肉羊品种，不仅具有好喂养、耐干旱、极端气候适应能力强等特征，出肉率也较当地普通羊种提升5%，出栏时间缩短30多天，成为养殖户增收的“黑宝石”。
元旦前后，在全国乡村振兴特色产业巡展中，“柯勒品”黑羊凭借天山生态滋养的鲜嫩肉质、浙江科技赋能的品质优势，成功入选北京地铁1号线“年货进京”专列。这条穿梭于天安门广场、王府井等核心区域的交通大动脉，平均每日11次穿越长安街，将这份来自边疆的美味与浙疆协作的故事，送入首都千家万户的视野。
“这不仅是一只羊的进京，更是科技援疆成果的亮相。”湖州援疆指挥部产业组组长陈纯国表示，作为“湖羊入疆”工程2.0版的标志性成果，“柯勒品”黑羊的成功，为边疆特色产业升级提供了可复制的“浙疆方案”。目前，王翀团队和湖柯金澜仍在持续优化固定品种性能，计划年底将养殖规模扩大至整个新疆，让更多带着科技温度的边疆美味，走出天山、香飘全国。
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