佛山陈村花市开幕，享年花美食年货一条龙
南方财经全媒体记者赵晓晨 实习生刘施博、邓菲、区妍 佛山报道
粤语里有句俗话“唔行花街，唔算过年”，花如海，人如潮，行花街，过大年。年味渐浓，2024年春节越来越近，顺德陈村龙年新春氛围已经就绪。2月1日上午，“食在广东 寻味顺德”岭南年味美食嘉年华暨佛山陈村第 40 届迎春花市在顺德陈村花卉世界展览中心开幕。
（图为活动现场舞狮表演，刘施博摄。）
据悉，今年陈村花市有超600档年花年桔销售档口，近万个年宵花品种、特色花卉衍生品集聚一堂，不同层次的消费人群都能选到心仪年花。陈村作为全国蝴蝶兰重要的生产培育基地之一，蝴蝶兰一直都是陈村花市商家的进货首选。在今年的花市上，南方财经全媒体集团记者观察到，与常见的红色蝴蝶兰不同的是，今年的蝴蝶兰出现了“马卡龙色系”，让人眼前一亮。
（图为马卡龙蝴蝶兰，邓菲摄。）
邦记园林相关负责人介绍，马卡龙蝴蝶兰是今年推出新品，通过喷涂技术，用轻按、点压式、浅喷和多次喷色的方法着色。相较于传统的蝴蝶兰，马卡龙蝴蝶兰染色周期更长，所以价格也会更贵。但是由于其新奇的颜色，还是有许多人会选择购买。此外，为了方便群众的搬运问题，芳华大道主街今年还设置了“货拉拉”集中上货点和三轮车送货服务点，可以将年花年货配送到指定地点。
美食是花市必不可少的一部分。食在广东，寻味顺德。作为“世界美食之都”，这次活动把许多深藏于顺德市井街头的地道美食带到现场，传统小吃摊集聚烟火气，具有顺德特色的陈村粉、双皮奶、均安蒸猪供各地游客品尝地道美味，体验顺德美食之都的小吃文化底蕴。同时，滋滋油香的煎堆、油角、蛋散，这些也是广东人记忆中地道的年味。
（图为腊肠生炒糯米饭，区妍摄。）
南方财经全媒体集团记者还观察到，除了顺德传统美食之外，现场有许多极具创意的新潮美食，如黄金酱焗生蚝等新晋网红美食。据摊主介绍，与普通的生蚝不同，这种生蚝是由秘制的黄金酱用烤炉烤制而成，酱汁与生蚝本味产生了美妙的“化学反应”，口感增添一丝丝酸甜，让人“食过返寻味”。此外，摊主还将这些黄金生蚝堆成了一座精致的高塔，在他看来，现在越来越多年轻人逛花市，他们不仅追求好吃，更追求好看，所以摆盘真的很重要。
此外，在陈村花市淘年货，还能购置到来自全球的好物。美国牛肉、意大利烤虾、伊利手工毯等30多个国家好物，赣南脐橙、新疆骆驼奶等全国各地美食齐聚“全球好物年货节”展馆。来自吉林的梁小姐第一次在佛山逛花市，感到非常新奇。“一二月份在我们那儿还是冰天雪地，在这里却能看到这么多漂亮的花，不但能品尝到顺德美食，还能买到各地正宗的好物，特别方便！”在年货节上免费品尝过各类美食后，梁小姐还买了一份四川特产。
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